Вчера перед сном Лёня захотел проснуться в это воскресенье под ароматы блинов. Да легко! Всё хорошо, только проснулся он раньше меня :))) Всегда позже меня встаёт, а тут, видимо, блинов жутко захотелось, что аж не спалось :)
Но блины всё равно состоялись. Опробовала новый рецепт на кефире. Рецепт в продолжении поста :)
Вчера случайно подвезло попробовать и посмотреть как таечки из нашего резорта готовят традиционный тайский десерт — Каном Ко (ขนมโค). Очень интересно! Решила поделиться с вами. Возможно, кто-то приготовить захочет :) Я точно хочу!
Я к вам опять с едой, на этот раз с огурцами :) Уже не раз встречаю в разных социалках простой рецепт малосольных огурцов в пакете без рассола. Решила попробовать сама сделать, сколько уже можно на чужие огурцы смотреть и облизываться. Получилось с первого раза и очень вкусно! Первая партия была съедена сразу же после того, как приготовилась. Делала я их уже несколько раз. Рецепт внутри :)
Скоро уже про июнь надо будет написать, а всё про май никак не расскажу :)
Май был спокойным и как-то мало фоток накопилось в этом месяце. В мае закончились наши занятия по тайскому и начались «каникулы». В мае было очень грустно с деньгами. Мы откладывали на обучение в школе и годовую визу, так ещё у меня опять внезапно зуб развалился, а стоматология тут ппц дорогущая. Но позитивная атмосфера вокруг скрашивала грустные моменты :)
Почему чаще всего всё веселье случается по ночам? Не замечали?
Сегодня, а точнее в 11 ночи мне захотелось что-нибудь испечь! Жажда готовить пироги настолько сильна, что меня уже не останавливает ни отсутствие духовки, ни отсутствие миксера. Решила испечь пирог с манго, оно как раз дозрело до нужного формата. Рецепт на ходу сочинила из продуктов, которые были в наличии в холодильнике.
Мама Лёни отдала мне старую советскую вафельницу и сегодня я, впервые в своей жизни, напекла вафель. Получились как в детстве! Вкуснотища!
Делала по рецепту моей мамы :)
Смешать яйца и сахар, добавить масло и муку. Тесто по консистенции должно быть как не густая сметана. Из этого количества у меня получилось 28 трубочек.
